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天热了教你做懒人饭,不用炒菜,全家人一锅足矣,香喷喷真好吃

时间:2019-07-26
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  蟹粉豆腐牛肉煲

  

材料

1盒嫩豆腐; 4个咸蛋黄;牛肉小猪肉,少量生姜; 1片生姜; 3个蒜瓣;即食鸡汤;盐量;淀粉量;水量;煮一点酒;白胡椒粉量

练习

在汤锅中放少许盐和开水,将豆腐切成片,浸泡15分钟。这样处理过的豆腐不容易破碎。将生姜和大蒜切碎切块,将咸蛋黄压碎并切成小块(易于制作酱汁后)。牛肉切成小糖,酱油。葡萄酒用白胡椒腌制。

将适量的橄榄油倒入锅中(不要太少),用小火加热,倒入大蒜姜,翻炒。加入咸蛋黄。用蔬菜铲压成酱汁。

倒入豆腐块,转向中火,混合。让蛋黄均匀包裹。

倒入适量的现成鸡汤(或水)煮沸。

倒入腌好的牛肉,混合,直到煮熟。 (不能煮太久,牛肉味道会变老)

最后,将淀粉倒入水中并使其变稠。在锅中加入少许盐。

素食饺子

材料

胡萝卜;香菇,牡蛎蘑菇,芹菜;豆腐干;玉米

练习

洗碗,加入你喜欢的。

切碎

用盐搅拌均匀

打开水后加入三个冷水。饺子煮熟了。

超级大蒜苔藓日本豆腐

材料

1大蒜苔; 3个干辣椒; 5勺淀粉; 1勺白糖; 3勺酱油; 1勺蚝油; 1勺豆瓣

练习

将日式豆腐在包装中蒸十分钟会使豆腐不易碎。 (如果你很懒,这一步也可以省略)

将日本豆腐均匀地切成小块并用生面粉包裹。

将生豆粉包裹的豆腐放入锅中,炸成金黄色。

将大蒜洗净,切成小块即可使用。

加热少量油,先将豆瓣酱和胡椒粉加入热油中,使菜肴更香。将大蒜加入翻炒。

加入以前炒过的日本豆腐,然后加入酱油,蚝油,糖,一小碗水或炒蛤蜊。

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